Медицинский справочник

ХАГЕДОРНА—ЙЕНСЕНА МЕТОД

(Н. Ch. Hagedorn, род. в 1888 г., датский фармаколог; В. N. Jensen, совр. датский биохимик) — количественный метод определения уровня сахара в крови, основанный на способности сахаров восстанавливать в щелочной среде красную кровяную соль в желтую; о содержании сахара судят по избытку красной кровяной соли, определяемому титрометрией.